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土豆块茎为什么会开裂

  块茎开裂可分为四种类型:
    ①内部压力造成的开裂;
    ②病毒侵染造成的生长开裂;
    ③机械造成的开裂;
    ④收获时造成的开裂。由内部压力造成的生长开裂是因为块茎快速生长所致,不同品种对这种类型的开裂敏感程度不一样。当收获薯块掉落或局部受压时,会发生开裂或擦伤损害。当在寒冷的土壤里,从活秧子上收获饱满的块茎时,这种伤害将是很严重的。

    防治方法:小心翼翼地搬运刚收获的块茎。当土温变暖后收获块茎,开始时将它们贮存在适当的愈伤温度和湿度(约15℃和95%的相对湿度)条件下。

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